Sörbe forgatják vissza a Roskilde fesztiválon összegyűjtött vizeletet

Vajon ki ne filózott volna már el azon, hogy ha a sör úgyis vizeletként távozik, ami így kiürült, azt miért ne lehetne visszafolyatni sörbe? Nos, Dániában nemcsak elgondolkoztak ezen, de a megvalósítása is folyamatban van: a Pisner névre keresztelt világos sör a Roskilde fesztiválon gyűjtött vizelet felhasználásával készül.

Mielőtt a kedves olvasó felkiáltana, hogy "micsoda, vizeletízű sör!?", gyorsan megnyugtatunk mindenkit, hogy erről szó sincs; mint a Reuters tudósítása rámutat, a vizeletet a malátához szükséges árpa trágyázásához használják, tehát nem közvetlenül a sör főzéséhez. Huh. Maga az ötlet egyébként a dán mezőgazdasági és élelmezési tanácstól származik, a "fenntartható sör" előállításához ötvenezer liter vizeletet gyűjtöttek a Roskilde fesztiválról. A hipsztereket célzó Pisnert a Norrebro Bryghus gyártja, a könnyed, frissítő hatású sörből várhatóan körülbelül hatvanezer palack kerül forgalomba, de csak Dániában.