Főzd meg a zenészek specialitásait! Trócsányi Gergő fogasfiléje tejszínes rókagombamártással

2015.10.11. 10:11, rerecorder

Ismerjük őket a mikrofon, a hangszerek és a keverőpult mögül – most ismerkedjünk meg velük a konyhában! Hazai zenészek mutatják be legjobb fogásaikat, nekünk nincs is más dolgunk, mint a tűzhely mellé állni és elkészíteni az ételeket. A 35. Recorder magazin Gasztro & zene…

tovább →
https://recorder.blog.hu/2015/10/11/tunkolas_fozd_meg_a_zeneszek_specialitasait_trocsanyi_gergely_fogasfileje_tejszines_rokagombamartass
Főzd meg a zenészek specialitásait! Trócsányi Gergő fogasfiléje tejszínes rókagombamártással

Ismerjük őket a mikrofon, a hangszerek és a keverőpult mögül – most ismerkedjünk meg velük a konyhában! Hazai zenészek mutatják be legjobb fogásaikat, nekünk nincs is más dolgunk, mint a tűzhely mellé állni és elkészíteni az ételeket. A 35. Recorder magazin Gasztro & zene…

tovább →
https://recorder.blog.hu/2015/10/09/tunkolas_fozd_meg_a_zeneszek_specialitasait_nemeth_zsofia_fuszeres_vegan_curryje
Tunkolás: Főzd meg a zenészek specialitásait! Németh Zsófia fűszeres vegan curryje

Ismerjük őket a mikrofon, a hangszerek és a keverőpult mögül – most ismerkedjünk meg velük a konyhában! Hazai zenészek mutatják be legjobb fogásaikat, nekünk nincs is más dolgunk, mint a tűzhely mellé állni és elkészíteni az ételeket. A friss Recorder magazin Gasztro &…

tovább →
https://recorder.blog.hu/2015/10/05/tunkolas_fozd_meg_a_zeneszek_specialitasait_pandi_balazs_currys_voroslencselevese
Tunkolás: Főzd meg a zenészek specialitásait! Pándi Balázs currys vöröslencselevese

A zene nem attól jó vagy rossz, hogy honnan jön, mégis nagyon nehéz világzenéről földrajz nélkül beszélni. A földrajzi áruvédjegy a világzenében ugyanúgy működik, ahogy a gasztronómiában. Az első gondolatunk a tandoori csirkéről nem az, hogy csirkéből van, hanem hogy…

tovább →
https://recorder.blog.hu/2015/10/04/a_kulonbseg_az_izesitesben_van_vilagzenek_es_vilagkonyhak
A különbség az ízesítésben van – Világzenék és világkonyhák

Ismerjük őket a mikrofon, a hangszerek és a keverőpult mögül – most ismerkedjünk meg velük a konyhában! Hazai zenészek mutatják be legjobb fogásaikat, nekünk nincs is más dolgunk, mint a tűzhely mellé állni és elkészíteni az ételeket. A friss Recorder magazin Gasztro &…

tovább →
https://recorder.blog.hu/2015/10/02/tunkolas_fozd_meg_a_zeneszek_specialitasait_gerdesits_faszi_ferenc_gombas_baromfiszexe
Tunkolás: Főzd meg a zenészek specialitásait! Gerdesits 'Faszi' Ferenc Gombás baromfiszexe

Ismerjük őket a mikrofon, a hangszerek és a keverőpult mögül – most ismerkedjünk meg velük a konyhában! Hazai zenészek mutatják be legjobb fogásaikat, nekünk nincs is más dolgunk, mint a tűzhely mellé állni és elkészíteni az ételeket. A friss Recorder magazin Gasztro &…

tovább →
https://recorder.blog.hu/2015/09/26/tunkolas_fozd_meg_a_zeneszek_specialitasait_a_fit_fat_kaposztas_paszulya
Tunkolás: Főzd meg a zenészek specialitásait! A Fit Fat káposztás paszulya

Mától a szokásos és új helyeken (a REC035 aktuális budapesti terjesztési pontjai itt) lehet felkapni a július-augusztusi Recorder magazint, amelynek címlapján és Front cikkében az alighanem legsikeresebb hiphopproducer és leggazdagabb rapper, Dr. Dre szerepel, fókusztémája…

tovább →
https://recorder.blog.hu/2015/09/24/utcan_a_recorder_magazin_35_szama
Utcán a Recorder magazin 35. száma!

REC035

2015.09.22. 12:00, rerecorder

tovább →
https://recorder.blog.hu/2015/09/22/rec035
REC035

Bármennyire is próbáljuk tagadni, bizony még a fiatal szervezetet is igencsak megterheli egy fesztivál, főleg, ha az ember csak a folyékony kenyér bevitelére figyel. Mi alapján dől el, hogy hol, kik etethetik a tömeget?…

tovább →
https://recorder.blog.hu/2015/08/07/elet_a_sertesmajkremen_tul_mivel_etetnek_a_fesztivalok
Élet a sertésmájkrémen túl – Mivel etetnek a fesztiválok?